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안먹고 지나가면 아쉬운 겨울 제철음식4 꼬막 청정갯벌에서 11월부터 본격적인 채취가 시작되며 2월이면 조업이 끝나기 때문에 겨울에 즐길 수 있는 별미이다.꼬막은 돌조개과에 속하며 대부분 전라남도의 갯벌에서 생산된다. 고흥군, 보성군, 순천시, 여수시로 이어지는 여자만 연안이 꼬막의 최대 생산지이며 별교읍의 꼬막이 전국적으로 유명하다.특히, 여자만은 꼬막이 자라기에 최적의 환경을 갖추고 있어 이곳 꼬막은 과거 임금님 수라상에 올라갈 정도로 귀한 대접을 받았다고 한다.꼬막은 주로 수심 10m 이내의 갯벌에 서식하며 대략 7~10월경 산란기를 거쳐 11월부터 3월 정도까지 추운 계절 동안 살이 올라 가장 제철로 여겨진다. '동의보감'에서는 ‘꼬막은 소화를 돕고, 장기를 보호하며, 기를 보충한다’ 고 서술하고 있으며,「본초강목」에서는 ‘꼬막은 위를 .. 2023. 12. 16.
고혈압에 짠 음식이 안 좋은 이유와 의외로 나트륨 폭탄인 음식들, 나트륨 함량을 줄이는 방법 고혈압에 짠 음식이 안 좋은 이유 고혈압을 가지고 있는 사람들에게 짠음식은 안 좋은 이유가 여러 가지 있습니다. 짠음식은 고염분을 많이 포함하고 있어서 혈압을 높일 수 있는 요인입니다. 높은 염분 섭취는 체내의 물분비를 증가시키고 혈액압을 상승시킬 수 있습니다. 이는 고혈압을 가진 사람들에게는 특히 위험한 상황이 될 수 있습니다. 또한, 짠음식은 혈관을 수축시키는 영향을 주기도 합니다. 이로 인해 혈관이 좁아지고 혈액의 흐름이 제한될 수 있습니다. 이는 고혈압을 가진 사람들에게는 더 큰 부담을 주게 됩니다. 또한, 짠음식은 비만과도 관련이 있습니다. 과도한 염분 섭취는 식욕을 자극하고, 식사량을 늘리는 경향이 있습니다. 이로 인해 체중이 증가하고 비만이나 고혈압의 위험이 더욱 높아질 수 있습니다. 따라서.. 2023. 12. 15.
행복 호르몬 세로토닌과 관련된 재미있는 사실, 세로토닌을 높이는 방법과 부족할 때 느끼는 증상들 행복 호르몬 세로토닌이란 세로토닌은 행복 호르몬으로 알려져 있습니다. 이는 중추신경계에서 조절되는 신호물질로, 기분을 안정시키고 우울증을 완화하는 역할을 합니다. 세로토닌은 우리가 쾌적하고 행복한 상태를 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한, 세로토닌은 식욕, 수면, 성욕 등 다양한 생리적인 기능에도 영향을 미칩니다. 세로토닌의 부족은 우울증, 불안, 수면장애 등과 관련될 수 있으며, 이를 개선하기 위해 일상생활에서는 규칙적인 운동, 적절한 식단, 충분한 휴식 등을 유지하는 것이 중요합니다. 세로토닌과 관련된 재미있는 사실들 세로토닌과 관련된 몇 가지 재밌고 신기한 사실을 알려드릴게요. 1, 세로토닌은 주로 뇌에서 생성되지만, 사람의 90% 이상은 소화기관의 장에서 생산됩니다. 소화기관에 있는 세로토.. 2023. 12. 14.
겨울철 피부 보습을 지키는 방법과 겨울 외출 시 피부 보호를 위한 꿀팁 겨울철 피부 보습을 지키는 방법 겨울철에 피부 보습을 유지하는 방법은 다음과 같습니다. 적절한 보습제 사용: 피부를 수분으로 가득 채워주는 보습제를 선택해야 합니다. 유수분 균형을 유지하는 크림이나 로션을 선택하고, 피부 타입과 상황에 맞는 제품을 고르는 것이 중요합니다. 온도 조절: 실내의 난방이나 외부의 추운 온도는 피부의 수분을 빠르게 증발시킬 수 있습니다. 따라서 실내의 온도나 습도를 조절하여 너무 건조한 환경을 피하는 것이 좋습니다. 물 온도 조절: 뜨거운 물에 자주 닿게 되면 피부의 수분이 증발하여 건조해질 수 있습니다. 따라서 얼굴을 씻을 때는 미지근한 물을 사용하고, 너무 오래 씻지 않도록 주의해야 합니다. 적절한 세안: 겨울철에는 강한 세정제를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 피부를 자극하.. 2023. 12. 9.